2024年産 自然栽培ひのひかり

SOLD OUT

【2024年産 自然栽培ひのひかり新米】


2024年11月上旬に当園で収穫したひのひかりを、自信を持ってお届けします！
自然の力で育てたお米で、安心・安全な美味しさを追求しました。

当園のひのひかりは、
2020年に田んぼをお借りしている農家さんから苗を頂き育てました！！
淡路島はひのひかりがスタンダードのようです！
農薬・肥料を一切使用せずに栽培して４年目になります。

淡路島でも僕たちの田んぼがある育波地域は、潮風がほどよくあたるためミネラルを豊富に含んだ土壌で育てています。
手間を惜しまず、刈り取り後は、現在では見かけることがすくなくなった、ハザ掛けと言われる方法で稲を干しています。
丁寧に育て上げたお米は、さっぱりとした甘みと香りが特徴で、毎日の食卓を彩ります。

この機会に是非、風味豊かな新米をお試しください！


《大樹ファームのこだわり》

籾摺り（玄米にする工程）、精米（白米にする工程）は、ご注文頂いてから行います！
お米は、精米した時点で酸化がはじまります。
そのため日が経つに連れて、鮮度が落ち風味が失われてしまいます。
精米前の『籾』という状態で保存しておくと鮮度が保たれ、美味しい状態で食べて頂けるからです！

《当園からのお願い》
温暖化によるお米の高温障害やカメメムシの食害による黒いお米や青米も混ざっ ている可能性がございます。
無駄な食品ロスはしたくないという想いから、見た目の選別はしておりませんのでご理解頂ける方にご購入いただければ幸いです。

※青米とは、緑色の玄米で、稲の開花が遅かったもみに、緑色に見える葉緑素が残った状態のものです。しかし、未成熟なお米ではなく、不出来なお米でもありません。しっかり生育して、適切な時期に刈り取ったものです。ご安心ください。



□価格（1口）
玄米 １kg／白米 約900g：990円（税込）
※ご注文時に玄米又は、白米のご希望をご連絡ください
※白米は、玄米から糠を取り除くと約10～15％程、減るためです

□お召し上がり方
美味しさを引き立てるために、浸水をおすすめしています。炊飯器や鍋で、ふっくらと炊き上げてお召し上がりください。

□こんな方におすすめ
●健康で美味しいご飯を求める方
●無農薬・無肥料の米を探している方
●家族や友人と楽しい食事を共有したい方

商品を気に入って頂けましたら、定期便での販売も行っています。

他の商品とのセット販売も承っております。贈答品としても非常に喜ばれていますので、ぜひご利用ください。

また、会社や団体様での大量注文も歓迎します。ご質問や相談等、お気軽にお問い合わせください。

□商品の詳細
●2024年産 自然栽培ひのひかり新米
原材料：ひのひかり（淡路島産）

自然の恵みを詰め込んだ、おいしい新米をぜひお試しください！